Кокосовое кето-печенье

Простое кокосовое печенье из 3 ингредиентов, без молока, глютена и сахара и минимумом углеводов.

Кокосовое кето-печенье. Татьяна Чизганова, фотограф в Братиславе

Ingredients:

  • 3 яйца
  • 200 г кокосовой стружки без сахара
  • 2 ст. л эритритола или другой допустимый подсластитель по вкусу 


 КБЖУ на одно печенье: 40/1.6/3.5/0.5 чистых углеводов  

Cooking method:

  1.  Взбить яйца в пышную пену.
  2. Добавить кокосовую стружку.
  3. Добавить эритритол.
  4. Сформировать шарики, сжимая и уплотняя массу в руках.
  5. Выпекать при 180 градусах около 20 минут.
  6. Остудить пару минут на противне.
Кокосовое кето-печенье. Татьяна Чизганова, фотограф в Братиславе

Шаг 1

Взбить 3 яйца в пышную пену.

Кокосовое кето-печенье. Татьяна Чизганова, фотограф в Братиславе

Шаг 2

Добавить 200 г кокосовой стружки и 2 ст. л эритритола.

.

Кокосовое кето-печенье. Татьяна Чизганова, фотограф в Братиславе

Шаг 3

 Сформировать шарики, сжимая и уплотняя массу в руках.

Кокосовое кето-печенье. Татьяна Чизганова, фотограф в Братиславе

Шаг 4

Выпекать при 180 градусах около 20 минут.   


Рецепты